Tha còcaireachd iarann ​​​​teilgte cho mòr-chòrdte a-nis ’s a bha e o chionn linntean.Mar a bha san àm a dh’ fhalbh, tha còcairean an latha an-diugh air faighinn a-mach gu bheil sgilets iarann ​​​​teilgte, griddles, poitean, panaichean, àmhainnean Duitseach agus seòrsachan eile de bhathar-bog iarann ​​​​teilgte comasach air taghadh iongantach de bhiadhan blasta, bruich aig an taigh a thoirt gu buil.Tha sinn air a h-uile seòrsa reasabaidh a chruinneachadh agus tha sinn an dòchas gun cleachd thu iad gus deagh chòcaireachd iarann ​​​​teinnteach a chruthachadh dha do theaghlach is do charaidean!
Faodaidh tu taghadh bho bhradan blueback, bass seanail, no bass mara airson an reasabaidh 10-mionaid seo!Nì iasg dearg sam bith gu math agus bidh blas sònraichte aige fhèin.Facal de rabhadh, bha seo gu cinnteach airidh air còcaireachd a-muigh leis gu bheil e a’ toirt a-mach pailteas ceò.Tha e coltach gum biodh smocadh a-staigh na sheata de lorgairean ceò agus mar sin faigh tlachd bho chòcaire snog a-muigh!
Stiùireadh còcaireachd:
Ùine ullachaidh: 5 mionaidean
Ùine còcaireachd:5 mionaidean (gach baidse)
* A’ dèanamh timcheall air 6 servings
Tàthchuid:
- 12 lòch-bhùird de ìm gun salann, air a leaghadh
- ràitheadh ​​​​Cajun
- 6 bileagan de dh'iasg dearg
Ceumannan còcaireachd:
A) Teas ansgàile iarann ​​​​teilgte(14-òirleach mas fheàrr) air cucair propane (a-muigh gu dearbh).
B) A’ cleachdadh an ìm leaghte, còta na bileagan èisg gu cothromach agus ràithe leis na spìosraidhean Cajun.
C) Cuir beagan fillets air ansgàile iarann ​​​​teilgteagus cuir beagan a bharrachd ìm ri mullach an èisg.Bi air leth faiceallach nach las thu dad!
D) Cook airson timcheall air 2 mhionaid air gach taobh agus an uairsin a thoirt air falbh bhon sgàile.Dèan aithris a-rithist gus am bi na bileagan uile air am bruich gu tur.
E) Cuir dheth an cucair agus faigh tlachd!
Fiosrachadh beathachaidh (gach seirbheis):
Calraidhean 328;Saill 25g;Cholesterol 115mg;Sòidiam 168mg;Gualaisg 0g;Pròtain 24g.